Cultura e vita
Quale formaggio fresco e cremoso è l'ingrediente principale della crema del tiramisù?
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✕ Ricotta La tua risposta
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B Gorgonzola
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C Mozzarella
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✓ Mascarpone
Non proprio.
Il tiramisù si prepara con mascarpone, uova, zucchero, savoiardi, caffè e cacao amaro. Il suo nome significa «tirami su», cioè dà energia.
Fonte: Enciclopedia Treccani, voce «tiramisù»; Accademia Italiana della Cucina