Kultūra un dzīve
¿Qué salsa cremosa de harina, leche y mantequilla es la base de las croquetas caseras que preparan muchas abuelas?
Tulkojums: Kura krēmveida mērce no miltiem, piena un sviesta ir pamats mājās gatavotajām kroketēm, ko gatavo daudzas vecmāmiņas?
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A Alioli Aioli
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B Mayonesa Majonēze
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✓ Bechamel Bešamelmērce Tava atbilde
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D Salsa verde Zaļā mērce
Pareizi!
La masa de las croquetas se hace con bechamel, a la que se añade jamón, pollo o bacalao. Después se reboza con huevo y pan rallado y se fríe.
Kroketu masu gatavo ar bešamelmērci, kurai pievieno šķiņķi, vistu vai mencu. Pēc tam to apvelk olā un rīvmaizē un cep.
Avots: Real Academia Española; recetarios de cocina tradicional