Πολιτισμός & ζωή
In Ontario and Quebec, when do people usually collect sap from maple trees to make maple syrup?
Μετάφραση: Στο Οντάριο και στο Κεμπέκ, πότε συλλέγουν συνήθως οι άνθρωποι τον χυμό από τα σφενδάμια για να φτιάξουν σιρόπι σφενδάμου;
-
A In midsummer, when the leaves are thick Στα μέσα του καλοκαιριού, όταν τα φύλλα είναι πυκνά
-
B In autumn, when the leaves turn red Το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα κοκκινίζουν
-
✓ In late winter and early spring, when days are above freezing and nights are cold Στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, όταν οι μέρες είναι πάνω από το μηδέν και οι νύχτες κρύες Η απάντησή σου
-
D In early December, before the first snow Στις αρχές Δεκεμβρίου, πριν από το πρώτο χιόνι
Σωστά!
Sap runs best when nights are below freezing and days are slightly above. This happens in late winter and early spring, often called "sugaring season".
Ο χυμός ρέει καλύτερα όταν οι νύχτες είναι κάτω από το μηδέν και οι μέρες ελαφρώς πάνω από αυτό. Αυτό συμβαίνει στα τέλη του χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, που συχνά λέγεται «εποχή του sugaring».
Πηγή: Canadian Encyclopedia, entry "Maple Syrup"; Maple Syrup Producers of Quebec